SAKEBI 美しい酒と若者の叫び

2014年02月号

コラム

身の回りの小さな変化

※写真はイメージです。 2月某日、都内スーパーで夕食の買い物をしていた。「今日は何にしようかなー、やっぱり寒いから鍋だなー。」なんて思いながら店内を回る。何でもない、いつもの...

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寒波緊急対策!燗酒を飲もう

本格的に寒いシーズンの到来。我々人間にはなんとも辛い季節であるが、日本酒造りにはもってこいであり、この季節のおかげで美味しい酒が出来上がると言っても過言ではない。仕事帰り、芯...

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コラム 次世代の酒飲みは通信費を抑えて酒代を捻出する

待ちに待った給料日!しかしすぐにケータイ料金の支払日が迫っている。スマートフォンを使い始めてからかれこれ二年はたっただろうか。まるで手のひらにパソコンがあるような便利さではあ...

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コラム 何の日?

2013年11月21日(木)。皆さんはこの日が何の日か知っていますか。 11月の第三木曜日。そう、この日は「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日だ。ご存知の方もいるだろうが「ボジ...

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コラム 秋を感じる酒 「ひやおろし」

だんだんと朝晩の気温が下がってきて過ごしやすくなってきた。外では鈴虫が鳴き始め、夏の終わりを寂しく思いながらも秋の訪れに心を躍らせている(なんてったって秋はおいしいものがいっ...

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コラム 長距離移動における前向きな思考

世界的な大都会である東京で、今日もストレスに押しつぶされそうになりながらも働きつづけている。そうだ!今週の休みは京都に遊びに行こう。「はんなり癒されに。」とは言っても新幹線で...

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コラム 論理的飲酒のススメ

「なぜお酒を飲むの」なんて野暮な質問をされたことのある人は少なくないだろう。ここで今一度、人がなぜ酒を飲むのかを考えてみよう。筆者の場合①酒が美味しい②酒と料理を一緒に口にす...

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タクシーのすすめ

飲酒後の主な交通手段は以下の方法である1.電車2.タクシー なるべくなら電車で帰りたいところであるが、誰しもやむを得ず終電を逃した経験があるだろうそんなあなたにnext s...

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日本酒の種類について

好きな人の血液型が気になるのと同じで日本酒選びに種類(タイプ)は欠かせない情報の一つである 例えば血液型はそれぞれに特定の性格があると言われているA型:真面目で几帳面   ...

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2013年11月号

潜入 厳夜祭 神戸大学日本酒サークル正宗会 連載 OXONの今日もどこかで...