SAKEBI 美しい酒と若者の叫び

2014年02月号

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滋賀県立大学 日本酒サミット実行委員長 河野将之インタビュー(前編)

日本で初の試みとなる「大学生日本酒サミット in 彦根」が2013年9月22日滋賀県立大学で開催された。昨今、全国で多く見られつつある大学による酒造りに目を付けたのが今回のサ...

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