SAKEBI 美しい酒と若者の叫び

2014年02月号

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某県、某酒造。蔵の将来を担うべく跡取り息子が帰ってきた。初めての酒造り。蔵人一年生。現在彼が取り組んでいる「酒造り」を全3回でお届けする。蔵人日記第一話「仕込み」 まだ日の昇...

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