2014年02月号
・蔵人日記 第一話「仕込み」 ・連載 ありゃまくんの叫び ・連載 OXONの今…
本格的に寒いシーズンの到来。我々人間にはなんとも辛い季節であるが、日本酒造りにはもってこいであり、この季節のおかげで美味しい酒が出来上がると言っても過言ではない。仕事帰り、芯まで…
0 いいね!※写真はイメージです。2月某日、都内スーパーで夕食の買い物をしていた。「今日は何にしようかなー、やっぱり寒いから鍋だなー。」なんて思いながら店内を回る。何でもない、いつもの事。し…
0 いいね!待ちに待った給料日!しかしすぐにケータイ料金の支払日が迫っている。スマートフォンを使い始めてからかれこれ二年はたっただろうか。まるで手のひらにパソコンがあるような便利さではあるが…
0 いいね!2013年11月21日(木)。皆さんはこの日が何の日か知っていますか。 11月の第三木曜日。そう、この日は「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日だ。ご存知の方もいるだろうが「ボジョレ…
0 いいね!だんだんと朝晩の気温が下がってきて過ごしやすくなってきた。外では鈴虫が鳴き始め、夏の終わりを寂しく思いながらも秋の訪れに心を躍らせている(なんてったって秋はおいしいものがいっぱい…
0 いいね!世界的な大都会である東京で、今日もストレスに押しつぶされそうになりながらも働きつづけている。そうだ!今週の休みは京都に遊びに行こう。「はんなり癒されに。」とは言っても新幹線で行く…
0 いいね!「なぜお酒を飲むの」なんて野暮な質問をされたことのある人は少なくないだろう。ここで今一度、人がなぜ酒を飲むのかを考えてみよう。筆者の場合①酒が美味しい②酒と料理を一緒に口にすると…
0 いいね!飲酒後の主な交通手段は以下の方法である1.電車2.タクシー なるべくなら電車で帰りたいところであるが、誰しもやむを得ず終電を逃した経験があるだろうそんなあなたにnext sak…
0 いいね!好きな人の血液型が気になるのと同じで日本酒選びに種類(タイプ)は欠かせない情報の一つである 例えば血液型はそれぞれに特定の性格があると言われているA型:真面目で几帳面 B型:…
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