滋賀県立大学 日本酒サミット実行委員長 河野将之インタビュー(前編)
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日本で初の試みとなる「大学生日本酒サミット in彦根」が2013年9月22日滋賀県立大学で開催された。昨今、全国で多く見られつつある大学による酒造りに目を付けたのが今回のサミットである。「日本酒を飲…
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日本で初の試みとなる「大学生日本酒サミット in彦根」が2013年9月22日滋賀県立大学で開催された。昨今、全国で多く見られつつある大学による酒造りに目を付けたのが今回のサミットである。「日本酒を飲…
記事テーマ:インタビュー
インタビュー前編で滋賀県立大学日本酒プロジェクトへの参加経緯や湖風について語ってくれた河野さん。後半ではいよいよ大学生日本酒サミットについて伺ってみる。サミット開催に先立ち挨拶をする実行委員長の河野…
記事テーマ:その他
NSGがチルコロ京都の「日替わり店長」として日本酒が飲める場を提供します。コンセプトは『美味しい酒を安く』。一杯300〜500円で(さらに学生は10%OFF!)美味しいお酒をお楽しみください。本格的…
記事テーマ:コラム
だんだんと朝晩の気温が下がってきて過ごしやすくなってきた。外では鈴虫が鳴き始め、夏の終わりを寂しく思いながらも秋の訪れに心を躍らせている(なんてったって秋はおいしいものがいっぱい!)。そんな筆者に秋…
記事テーマ:コラム
世界的な大都会である東京で、今日もストレスに押しつぶされそうになりながらも働きつづけている。そうだ!今週の休みは京都に遊びに行こう。「はんなり癒されに。」とは言っても新幹線で行くとなると交通費が馬鹿…
記事テーマ:レポート
「日本酒が好きなら”この世の天国”に行け!」そう語るのはNSG西東京支部の支部長であり、この店の常連客でもあるD氏。場所は町田駅から徒歩5分ほど。我々は吸い込まれるように店内に入って行った。壁には日…